Wild uit de regio logo

Fazant borstfilet

per 2 stuks

9,90

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Productinformatie

De fazant is onderdeel van de kip familie, en vertoont qua structuur ook gelijkenissen. Echter heeft de fazant, zowel panklaar als borstfilets, een diepere wildsmaak. Dit komt doordat de fazant heeft geleefd in de natuur. De fazant is dol op zaden, bessen, gevallen vruchten. Dit voedingspatroon proef je terug in het vlees. Daarnaast brengt de fazant geregeld schade aan, doordat deze graag de koppen van de tarwe aanvreet, aardappelen, graszaad, suikerbieten, spruiten en mais. Om de populatie in stand te houden worden deze dieren bejaagd voor de juiste balans in de natuur.

Wild uit de regio staat voor de korte keten. De fazant panklaar is geschoten in Nederland en wordt binnen enkele uren naar het bejagen verwerkt en ingevroren. Op deze manier bewaren wij de kwaliteit van het vlees, wat je terugproef op je bord. Naast de fazant panklaar hebben we ook delen van de fazant zoals: fazant panklaar, fazant poot of de kant-en-klare wildstoofpot fazant curry madras.

FAZANT-BORSTFILET Categorieën , , Tag