Wild uit de regio logo

Wild zwijn spareribs

divers gewicht

Vanaf 18,05

Productinformatie

De wild zwijn spareribs zijn de ribben bij de buik van het wild zwijn. Door de afwisseling van vlees en botten, samen met vlees en vetten heb je een prachtig stukje vlees om op de bbq te bereiden. Geef de spareribs extra smaak door deze te marineren in een rub van diverse kruiden. Kies jij voor zoet, pittig, Aziatisch of eigen receptuur? Met het vlees van wild zwijn kun je alle kanten uit. Let wel op, het vlees van een wild zwijn is een regulier stukje varkensvlees en dus ook bij de spareribs. Voorkom dat het vlees droog of taai wordt tijdens het bakproces.

Wild zwijn is familie van het varken, maar is een stuk magerder. Het reguliere stukje varkensvlees is rijk aan vetten, (vaak) beperkte beweging gehad en een aangepast voedingspatroon. Daarentegen komt het wild zwijn uit de vrije natuur. Door het vele bewegen en het eten uit de natuur smaak wild zwijn kruidiger, maar is het nog steeds een mals stukje vlees. Alleen met minder vet. En, afhankelijk van de grootte en het gewicht van het wild zwijn, kunnen ook de spareribs echt de show stelen qua omvang. Stop met twijfelen en maak een geslaagde outdoorcooking met wild zwijn spareribs. Met een goede marinade een stukje vlees om je vingers bij af te likken.

Wild uit de regio doet aan populatiebeheer en schadebestrijding van wild zwijn. Door de toenemende hoeveelheid zwijnen, komen zij ook steeds dichter bij het leefgebied van de mens. Met ongelukken en schade in tuinen tot gevolg. Door het beheren hiervan, met afschot tot gevolg wordt deze populatie in stand gehouden, waardoor mens en dier veilig met elkaar kunnen leven.

Alle producten van wild zwijn zijn geportioneerd door een erkende poelier met bijbehorende verklaringen. Dit betekent dat het dier vrij is van schadelijke stoffen zoals trichinella.  Wild uit de regio biedt een rijk assortiment van wild zwijn aan zoals: wild zwijn biefstuk, wild zwijn spareribs, wild zwijn rugfilet, wild zwijn procureur, wild zwijn sate, wild zwijn rollade, wild zwijn bbq-worst, wild zwijn braadworst, wild zwijn salami worst, stoofpot wild zwijn. Afhankelijk van de leeftijd en het gewicht zijn er diverse bereidingsvormen mogelijk. Zo ook voor grotere groepen. Denk aan een wild zwijn aan het spit, een bout op de barbecue. Interesse? Neem contact op en vraag naar het actuele aanbod.

WILD-ZWIJN-SPARERIBS Categories , , , Tag