Wild uit de regio logo

Wilde eendenborstfilet

à 140 gram (2 stuks)

5,95

Op voorraad

Productinformatie

De wilde eendenborstfilet is ook wel de biefstuk van de eend noemen en vergelijkbaar qua bereidingen. Kruid de borstfilet met een peper en zout op smaak en bak het in ruim vet. De wilde eendenborstfilet leent zich perfect om te braden in de pan op hoog vuur of op de bbq. Voorkom een plas bloed/vocht op je bord en laat het vlees na het bakken rusten, door het af te dekken met folie.

Twijfel je of je een wilde of tamme eend hebt gekocht als product? Aan de dieprode kleur en de kruidige smaak, herken je dat deze eend wild is. Wild uit de regio werkt uitsluitend met verse producten direct van de jager. De wilde eend is niet het gehele jaar beschikbaar, maar enkel in het jachtseizoen. De wilde eend wordt geschoten voor populatiebeheer en schadebestrijding. Een prachtig stukje vlees, wat een plekje verdient op jouw bord. De wilde eend leeft in de natuur met een natuurlijk voedselpatroon zoals tarwe, zaden en grassen. Daardoor is het een product vrij van e-nummers en andere toevoegingen. Kun je eend eten, kies altijd voor een wilde eend. Door de kruidige smaken een extra smaakmaker op je bord.

Wild uit de regio staat voor de korte keten, wat betekent van de jager op je bord. Alle wilde eenden worden komen uit het groene hart  en worden binnen enkele uren na de jacht verwerkt. Dit betekent dat het vlees van hoge kwaliteit is, en dat proef je terug. Zo biedt dit proces we een hoogwaardig stukje vlees aan en behouden de kwaliteit door het direct in te vriezen. Naast wilde eendenbout hebben we een rijk assortiment aan producten voor wilde eend; zoals de wilde eendenborstfilet met vel, wilde eendenbout,  wilde eend panklaar en wilde eend sate.

WILDE-EEND-BORSTFILET-2STUKS Categorieën , , Tag