Wild uit de regio logo

Hert stoofvlees

500 gram

12,50

Op voorraad (kan nabesteld worden)

Productinformatie

Wil je weer is genieten van een lekkere zelfgemaakte stoofpot van grofwild wild uit de regio bied u heerlijk vers hert vlees aan geschoten in Nederland en Duitsland. Wij van wild uit de regio schieten zelf edelhert en damherten. Het stoofvlees van het hert word veel gebruikt om te stoven op stoofgerechten met hert zijn heel recepten die je goed kan vinden op het internet.

Het stoofvlees van hert heeft een vel rode kleur en het stoofvlees kan je goed herkennen aan de witte spieren die door het vlees lopen. Het verschil met het vlees wat ik zelf oogst uit de natuur en met het hertenvlees uit Nieuw-Zeeland is dat dit in de vrije natuur heeft geleefd en hert uit Nieuw-Zeeland gefokt hertenvlees is. Dit proef je ook terug in het vlees. Wild uit de regio werkt dan alleen uitsluitend met hertenstoofvlees wat door ons zelf is geschoten daar door komt het ook wel is voor dat het uitverkocht is.

Als je het vlees gaat bereiden dan heeft het qua tijd ongeveer een uurtje of 5-6 op laag vuur nodig om het gaar te krijgen. Stoofpot met hert is in combinatie met aardappelpuree rode kool een aanrader. Of een heerlijke klassieker patatje wild stoof.

HERT-STOOFVLEES Categorieën , , Tag