Wild uit de regio logo

Wilde eendenbout

à 220 gram (6 stuks)

9,95

Op voorraad

Gerelateerde producten

Productinformatie

De wilden eendenbout zijn de poten van de wilde eend. Een smaakvol stukje vlees. Door de combinatie van vlees, vetten en het bot krijg met konfijten een prachtige smaak aan het vlees. Heerlijk om te eten bij een Hollandse pot. Door het langzaam te garen, ook wel stoven genoemd, valt het vlees letterlijk van het bot. Wil je het liever braden, grillen of bakken? Dan is de wilde eendenbout snel klaar, doordat er vrij weinig vlees aan zit en presenteert het mooi op een bord. De botten vormen samen met het vlees een speels element bij de presentatie van je gerecht.

Wild uit de regio werkt uitsluitend met verse producten direct van de jager. De wilde eend is niet het gehele jaar beschikbaar, maar enkel in het jachtseizoen. De wilde eend wordt geschoten voor populatiebeheer en schadebestrijding. Een prachtig stukje vlees, wat een plekje verdient op jouw bord. De wilde eend leeft in de natuur met een natuurlijk voedselpatroon zoals tarwe, zaden en grassen. Daardoor is het een product vrij van e-nummers en andere toevoegingen. Vlees van een wilde eend herken je aan de dieprode kleur en de gelige vetten. In tegenstelling tot de tamme eend die een roze vleeskleur heeft met witte vetten. Kun je eend eten, kies altijd voor een wilde eend. Door de kruidige smaken een extra smaakmaker op je bord.

Wild uit de regio staat voor de korte keten, wat betekent van de jager op je bord. Alle wilde eenden worden komen uit het groene hart  en worden binnen enkele uren na de jacht verwerkt. Dit betekent dat het vlees van hoge kwaliteit is, en dat proef je terug. Zo biedt dit proces we een hoogwaardig stukje vlees aan en behouden de kwaliteit door het direct in te vriezen. Naast wilde eendenbout hebben we een rijk assortiment aan producten voor wilde eend; zoals de eend borstfilet, eend borstfilet met vel, wilde eend panklaar en wilde eend sate.

WILDE-EEND-POOT Categories , , , Tag