Verpakking bevat 4 stuks. De wild zwijn braadworsten zijn gemaakt op basis van een Duits recept met gans. Deze worsten zijn gemaakt van uitsluitend jonge wilde zwijnen, ook wel voorlopers genoemd. Wild uit de regio werkt uitsluitend met jonge wilde zwijnen voor de braadworst, aangezien de oudere zwijnen, voornamelijk de keilers, sterker van smaak kunnen zijn. De wilde zwijn braadworst is een volledig natuurproduct, waarbij er gebruik gemaakt wordt van een schapendarm. Ook het vlees is vrij van e/nummers en smaakversterkers, waardoor je een volledig natuurproduct eet. De braadworsten zijn een smaakgenot op de bbq en daarmee een goede vervanger voor de saucijs. Of, eet het bij een winterse hap, zoals een stampot andijvie, hutspot zuurkool of boerenkool. Twijfel je aan de gaarheid van je worst? Wanneer het vocht eruit begint te lopen, weet je dat je braadworst klaar is om te eten.

Wild zwijn is onderdeel van de familie varken. De smaak van wild zwijn is vergelijkbaar met varkensvlees, maar heeft een aantal voordelen. Zo is wild zwijn het meest magere vlees wat je kunt eten, en daardoor een gezonde toevoeging aan je maaltijd. Dit omdat een wild zwijn volledig leeft in de natuur, en zich voedt door de natuur; vrij van e-nummers en opfokvoer. Het vlees is mooi zachtrose van kleur en bevat vele vleessappen, dus bak het vooral niet te lang, maar geniet van deze malse structuur.

Wild uit de regio doet aan populatiebeheer en schadebestrijding van wild zwijn. Door de toenemende hoeveelheid zwijnen, komen zij ook steeds dichter bij het leefgebied van de mens. Met ongelukken en schade in tuinen tot gevolg. Door het beheren hiervan, met afschot tot gevolg wordt deze populatie in stand gehouden, waardoor mens en dier veilig met elkaar kunnen leven.

Alle producten van wild zwijn zijn geportioneerd door een erkende poelier met bijbehorende verklaringen. Dit betekent dat het dier vrij is van schadelijke stoffen zoals trichine. Wild uit de regio biedt een rijk assortiment van wild zwijn aan zoals: wild zwijn biefstuk, wild zwijn spareribs, wild zwijn rugfilet, wild zwijn procureur, wild zwijn sate, wild zwijn rollade, wild zwijn bbq-worst, wild zwijn sate, wild zwijn salami worst, stoofpot wild zwijn. Afhankelijk van de leeftijd en het gewicht zijn er diverse bereidingsvormen mogelijk. Zo ook voor grotere groepen. Denk aan een wild zwijn aan het spit, een bout op de barbecue. Interesse? Neem contact op en vraag naar het actuele aanbod.